小米粥的功效
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張樹昆 主任醫(yī)師
曲靖市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
小米粥的功效主要是可以有健脾和胃的效果,小米入脾胃腎經,而且制作成小米粥后營養(yǎng)價值會更高。對于胃潰瘍或是慢性胃炎等,可以適當?shù)暮纫恍┬∶字?,熬制小米粥在上層會出現(xiàn)一層粥油,可以起到保護胃黏膜不受刺激,同時還可以有促進胃酸分泌以及對腸道蠕動加速排便是有一定的效果。
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羅軍 主治醫(yī)師
歙縣婦幼保健計劃生育服務中心 一級
小米里面還有豐富的礦物質以及維生素,將小米熬成粥的話,這樣的話更容易吸收小米的營養(yǎng),而且可以起到對人體助消化的效果,對于孕婦以及病人這些群體來說,適當?shù)暮刃∶字嘁部梢杂行У鼐徑馐秤患岩约绑w力不足的情況。女性喝小米粥的話,還可以有效地保護女性的腸胃。
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