黑米的功效
病情描述：很多人都喜歡買黑米回去煮來吃，所以我很想知道黑米的功效是什么??？
醫(yī)生回答 (2)
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
黑米含有各種礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、鎂、磷等，都是比較高的，同時它含有各種蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，而且黑米的口感也是比較好的。平時也可以多吃一些瓜果蔬菜，多吃點維生素比較高的食物，對身體比較好。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
黑米的營養(yǎng)價值很高，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、b族維生素、以及維生素e、鈣、磷，、鉀、鎂、鋅等，有利于改善缺鐵性的貧血，清除自由基、抗應(yīng)激反應(yīng)，還有抗菌、降血壓、抑制癌細(xì)胞增長的作用，可以經(jīng)常的吃一些，由于黑米比較硬，煮黑米之前先浸泡一段時間。
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