兔肉的功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
兔肉中含有豐富的蛋白質(zhì)成分,有利于促進(jìn)白血球和抗體的生成增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,從而達(dá)到強(qiáng)身健體的作用??梢越∧X益智增強(qiáng)大腦的記憶力,對(duì)美容美顏也有一定的功效,兔肉可以很好的保護(hù)血管壁,以防止血管內(nèi)血栓的形成,也可是皮膚保持彈性。也可助老年人年年益壽。兔肉不能與鴨肉、雞蛋等同時(shí)食用。
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宋桂珍 主治醫(yī)師
張家口市蔚縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級(jí)
兔肉屬于高蛋白,低脂肪,少膽固醇的肉類。兔肉性涼陽虛脾虛者不益食用,兔肉能夠促進(jìn)大腦組織細(xì)胞的生長發(fā)育,可以健腦益智,預(yù)防老年癡呆。兔肉中含有煙酸,兔肉還是補(bǔ)鈣佳品,適合兒童,老年,婦女缺鈣時(shí)使服用。兔肉比較容易消化,脂肪和膽固醇含量比較低。
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