什么是堿性食物
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孫香蘭 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
堿性食物,代謝以后ph值,一般往往超過(guò)7.45堿性食物多數(shù)都是指綠葉蔬菜以及水果,相對(duì)于酸性食物除外的都屬于堿性食物,堿性食物包括豆制品,以及平時(shí)所吃的谷類(lèi)薯類(lèi),堿性食物對(duì)人身體比較有好處,不容易患腫瘤,另外有利于機(jī)體的代謝,不容易患高代謝綜合癥。
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楊敏 醫(yī)師
安陸市普愛(ài)醫(yī)院 二級(jí)甲等
食物分為酸性和堿性?xún)煞N,日常飲食中堿性食物是比較多的,大部分的蔬菜水果都是屬于堿性的,還有一些堅(jiān)果類(lèi)食物核桃杏仁也是堿性食物,另外一些豆制品牛奶等也是弱堿性的食品,一些肉類(lèi)基本上都是酸性的,比如常見(jiàn)的牛羊肉豬肉雞肉等,橘子橙子等也是酸性的。
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張洋 副主任醫(yī)師
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黃閏月 主任醫(yī)師
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黃閏月 主任醫(yī)師
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