胡蘿卜的功效與作用
病情描述：一到了天黑或者是光線比較暗的時(shí)候，眼睛就看不太清楚，胡蘿卜的功效與作用有哪些？
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
胡蘿卜的功效與作用胡是補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，如蔗糖、胡蘿卜素、淀粉、維生素B1、葉酸、維生素B2、多種氨基酸、以及甘露醇，有補(bǔ)肝明目的功效，預(yù)防夜盲癥、緩解視力疲勞與眼睛干燥，其中的粗纖維含量豐富，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，令大便通暢，可以增加身體的抗過敏能力。
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商鵬程 主治醫(yī)師
煙臺(tái)市芝罘區(qū)黃務(wù)中心衛(wèi)生院 一級(jí)甲等
胡蘿卜對(duì)人類有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也可以用來治療夜盲癥。經(jīng)常吃可以增強(qiáng)人體抗癌能力。還可用于治療感冒、便秘、預(yù)防高血壓、預(yù)防癌癥、胃病和護(hù)膚。胡蘿卜能滋養(yǎng)氣血，健胃消食，滋養(yǎng)元陽(yáng)。胡蘿卜能有效治療消化不良、痢疾、咳嗽和夜盲癥。胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A在防止上皮細(xì)胞癌變方面起著重要作用。作為抗氧化劑，它可以抑制氧化，保護(hù)正常細(xì)胞免受氧化損傷。
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