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堿性的食物有哪些

病情描述：我煲骨頭湯的時(shí)候都會(huì)放一點(diǎn)點(diǎn)醋這樣可以讓骨頭里的鈣質(zhì)可以更好的融入在湯里面，后來聽說很多堿性食物都可以加一點(diǎn)點(diǎn)醋，請(qǐng)問堿性的食物有哪些？
醫(yī)生回答 (2)
  • 孫香蘭
    孫香蘭 副主任醫(yī)師
    山東省立醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    堿性的食物一般是指植物性食物，除了動(dòng)物性食物以外，多數(shù)都是堿性的，比如綠葉蔬菜，菠菜，芹菜，韭菜，黃瓜，冬瓜，苦瓜，木耳，胡蘿卜，洋蔥等，另外粗糧雜糧，比如大米，小米高兩米，豆類芝麻，核桃等都屬于堿性食物，我們每天進(jìn)食堿性食物對(duì)身體健康有利。

  • 李玉志
    李玉志 主治醫(yī)師
    五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    強(qiáng)堿性食品:茶、卷心菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、萵苣、芋頭、海帶、柑橘、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、栗子、咖啡、葡萄酒等。

    弱堿性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、蘑菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。

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孫香蘭
孫香蘭 副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科

擅長：老年糖尿病，肥胖性心肌病的發(fā)病機(jī)制。
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