吃海鮮需要注意什么嗎會(huì)不會(huì)中毒呢
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朱冰 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的里面含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,而且含有豐富的蛋白質(zhì),如果是對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人群盡量避免服用海鮮,在吃海鮮的時(shí)候盡量不要喝啤酒,容易出現(xiàn)痛風(fēng)的癥狀,也不要喝冷飲,而且海鮮在食用的時(shí)候一定要徹底煮熟,避免出現(xiàn)寄生蟲感染的癥狀。
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張全亮 住院醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
主要需要注意自身是否有痛風(fēng)病史,過敏病史。因?yàn)槿绻加羞^痛風(fēng),吃海鮮后就會(huì)因?yàn)轶w內(nèi)的尿酸升高,導(dǎo)致痛風(fēng)的病癥復(fù)發(fā),出現(xiàn)全身關(guān)節(jié)疼痛的癥狀。而如果患有過敏史,吃海鮮后很容易導(dǎo)致全身出現(xiàn)瘙癢等過敏癥狀。除此之外的人群就可以正常食用,也不會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀。
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