攝入碳水化合物會胖嗎
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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碳水化合物是人體的主要營養(yǎng)來源，攝入過多肯定會發(fā)胖，但是不能不攝入。很多飲食都會提供碳水化合物，特別是蔬菜水果和面食。
如果想控制體重，首先，必須保證人體的基本營養(yǎng)需求，即三大營養(yǎng)物：碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪都要攝入。在滿足蛋白質(zhì)、膳食纖維和水的基礎(chǔ)上，可以適量的減少碳水化合物和脂肪的攝入。碳水化合物盡量選擇熱量比較低的青菜、蔬菜和五谷雜糧類的食物。另外，飲食控制的同時，如果想減肥，還必須配合適當?shù)幕顒雍湾憻挕?/p>
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