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蠶豆病可以吃豆腐嗎

病情描述：我家寶寶兩歲了，有蠶豆病，平時飲食比較注意，想問一下蠶豆病可以吃豆腐嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 孫明麗
    孫明麗 副主任醫(yī)師
    聊城市第二人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    蠶豆病的患者飲食上要注意避免進(jìn)食有氧化性的食物或者是藥物，例如蠶豆，豆腐并不含有氧化性的物質(zhì)，所以蠶豆病的病人是可以吃豆腐的。豆腐不但不含有氧化性的物質(zhì)，營養(yǎng)還比較高，含有鐵、鎂、鉀、葉酸、維生素B1等營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，豆腐還是高氨基酸和高蛋白質(zhì)食品，含有豐富的植物雌激素，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等。

  • 吳麗麗
    吳麗麗 住院醫(yī)師
    九江市中醫(yī)醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    蠶豆病的寶寶盡量還是不要吃豆腐了，因?yàn)檫@種疾病是屬于一種遺傳性的疾病，主要是因?yàn)樯眢w里面缺乏葡萄糖六磷酸脫氫酶所導(dǎo)致的。而這種疾病最主要的就是不能吃蠶豆以及和蠶豆相關(guān)的制品，因?yàn)槎垢屈S豆做的，所以黃豆和蠶豆有些類似的基因，盡量還是不要吃了。

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孫明麗
孫明麗 副主任醫(yī)師

聊城市第二人民醫(yī)院 血液病科

擅長：對血液科疾病的診斷和治療。
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孫旭紅
孫旭紅 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院

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