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刀豆生的會(huì)中毒嗎

病情描述：醫(yī)生，我老公出現(xiàn)中毒的癥狀了，我不知道是不是因?yàn)槌粤松牡抖?，刀豆生的?huì)中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 龔新宇
    龔新宇 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    生的刀豆吃了肯定會(huì)中毒的，幾乎所有的豆類生吃都會(huì)中毒的，所以如果是出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，那么很有可能就是由于痘痘所產(chǎn)生的毒素，最好及時(shí)去當(dāng)?shù)氐恼?guī)急診科醫(yī)院檢查一下，然后讓醫(yī)生給進(jìn)行治療，一般來說中毒的話是需要進(jìn)行洗胃的，平常的生活中卻就不要吃任何的生的豆類。

  • 郭麗
    郭麗 主治醫(yī)師
    六安市第二人民醫(yī)院 三級(jí)
    病情分析：

    刀豆炒不熟是會(huì)中毒的。刀豆中含有血球凝集素和皂素。皂素是存在豆皮中，能破壞身體細(xì)胞引起溶血，而雪球凝集素存在豆粒里，毒性大不容易被破壞。要是炒的半生不熟、刀豆里殘留的毒素在被吃進(jìn)身體時(shí)就會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀。如果癥狀不是很嚴(yán)重建議臥床休息，喝些糖水或濃茶。比較嚴(yán)重的話需要通過清洗腸胃進(jìn)行排毒。

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龔新宇
龔新宇 副主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院 普內(nèi)科

擅長：能熟練診斷和處理各種內(nèi)科常見和疑難疾病，尤其對(duì)心血管疾病積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
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