糖尿病吃蕎面還是莜面
病情描述：長(zhǎng)期糖尿病病人，最近血糖又升高了，要嚴(yán)重控制飲食，糖尿病吃蕎面還是莜面？
醫(yī)生回答 (2)
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
糖尿病的患者蕎面和莜面都可以吃，主要是不吃糖類(lèi)以外，其他的食物控制中熱量的攝入，適當(dāng)?shù)亩伎梢猿砸稽c(diǎn)，平時(shí)要多吃一些粗糧比較好，不宜吃一些精細(xì)糧，比如動(dòng)物的內(nèi)臟，雞皮，豬皮，淀粉等食物，在烹飪的時(shí)候最好選擇清燉，水煮或者涼拌，還要按時(shí)的服用醫(yī)生開(kāi)的降糖藥物。
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張莉 副主任醫(yī)師
安圖縣人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
糖尿病患者主要是體內(nèi)糖分不分解，堆積在血管當(dāng)中導(dǎo)致的病癥，蕎面和莜面都是可以適當(dāng)?shù)臄z入的，雖然其中還有一定的糖分，但是對(duì)血糖的影響不是很大，還含有豐富的植物纖維和轉(zhuǎn)氨酶，能夠起到促進(jìn)血液循環(huán)，降低血糖的作用，建議不要過(guò)于擔(dān)心，日常注意避免高糖類(lèi)食物攝入即可。
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