馬勃菌能吃嗎
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
馬勃菌是一種野生菌和食用菌，但是也是一種藥用菌，是可以吃的，但是不能生吃，而且馬勃菌的做法也有很多種，在藥用方面主要有清熱利咽，治療咳嗽，咽痛，肺熱的效果，還具有止血抗菌，抗癌的功效，平時(shí)吃的時(shí)候可以選擇清炒，也可以選擇紅燒，但是在做之前一定要洗干凈。
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熊新華 主治醫(yī)師
荊門(mén)市掇刀石社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 一級(jí)
可以吃，而且它還可以作為中藥來(lái)治病，比如嗓子疼，止血，說(shuō)話說(shuō)不出聲音等癥狀，尤其是把它熬成水的話，能夠緩解凍瘡以及痔瘡等不適表現(xiàn)，同時(shí)需要注意的一點(diǎn)是，不要在高溫的鍋?zhàn)永锶シ此悦庑纬捎泻ξ镔|(zhì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，并且食用它的時(shí)候不適宜放味精。
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