酒精加醋的作用是什么
病情描述：最近有點(diǎn)感冒，爸爸拿了酒精和醋回啦煲，說是殺菌，酒精加醋的作用是什么？
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
一般在醋里面加幾滴白酒和少量的食用鹽，攪拌均勻以后可以保持醋的酸味，而且還能增加醋香味。而且白醋和白酒可以一起起到殺菌消炎的功效。醋能夠促進(jìn)新陳代謝，而且還能增加腸胃的蠕動(dòng)，所以能夠有效的緩解排便困難的問題。而白酒能夠擴(kuò)張血管，提升血液循環(huán)，有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
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都吉雅 主治醫(yī)師
阜新市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
在酒精中加入一點(diǎn)醋，以后可以起到增香的作用。而且白醋和白酒同樣都能夠起到殺菌消炎的效果。并且少量喝一些白酒或者度數(shù)較低的白酒的話，可以起到擴(kuò)張血管，提升身體血液循環(huán)，減少膽固醇在血液中沉積的作用。而且還能夠有效的預(yù)防心血管方面的疾病。醋的話能夠溶解食物中的鈣和鐵，讓人體更加容易吸收，還能保護(hù)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)被破壞。
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