鷹嘴豆糖尿病人怎么吃
病情描述：糖尿病已經8年了，特別喜歡吃點鷹嘴豆，鷹嘴豆糖尿病人怎么吃？
醫(yī)生回答 (2)
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孫香蘭 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
糖尿病患者盡量少吃鷹嘴豆，都有一定的熱量，糖尿病患者主食應該適當的減少吃鷹嘴豆，建議糖尿病在吃鷹嘴豆最好每天不超過50克，另外要嚴格控制飲食，最好每日三餐，每餐主食不超過100克，多吃綠葉蔬菜，另外每天適當的運動密切監(jiān)測空腹及靜脈血糖變化。
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于亞楠 醫(yī)師
內蒙赤峰松山區(qū)婦幼保健所 一級
鷹嘴豆里面含有高蛋白，高不飽和脂肪酸等一些對人體有健康的營養(yǎng)素，平時可以直接來吃，或者是炒，煮熟來吃，也可以把它加工成各種的點心，或者油炸豆，多種口味的食品，對治療糖尿病心血管病補鈣都有很好的效果，而且里面含有能讓人抗衰老的物質，比如硒，鋅等微量元素。
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