乳酸鈉在食品中的作用
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
一般食物中都含有乳酸鈉，主要是避免食物腐敗，有一定的防腐作用，建議盡量少吃一些速凍食品，或者是素成食品里面含有一定的化學(xué)添加劑，雖然在身體安全范圍以內(nèi)，但是對(duì)人體還是不太好，容易加重肝腎負(fù)擔(dān)，建議平時(shí)多吃綠葉蔬菜以及水果，最好吃新鮮的食物。
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張文娟 住院醫(yī)師
東平縣第一人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
對(duì)于鈉乳酸鈉在食品中是一種無(wú)味無(wú)色，以及能對(duì)食物起到保濕，保新鮮，和防潮的作用，通常放在食品中比較多，當(dāng)然在生活中有很多的食物物品都含有那乳酸鈉的。像化妝品，護(hù)膚品，洗浴用品，口腔用戶品等都是含有這種物質(zhì)的，是一般是不會(huì)造成身體的傷害，可以放心。
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