魚膽破了湯能喝嗎
病情描述：給女兒熬個魚湯補充一點營養(yǎng)，但是魚膽不小心弄破了，湯還能喝嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
一般情況下任何的動物膽汁破了之后都會出現(xiàn)中毒的情況，一般人無法忍受，如果不小心把魚膽劃破之后，魚膽一般呈淡淡的青黃色，可以加一些小疙瘩，能夠去除苦膽的苦味兒，魚蛋膽里面含有多種對人體有毒的物質(zhì)，生吃魚膽也會導(dǎo)致不同的中毒，引起肝腎功能嚴(yán)重?fù)p傷。
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陳偉華 醫(yī)師
北湖區(qū)婦幼保健計劃生育服務(wù)中心 一級
魚膽破裂以后最好是不要吃了。因為它里邊含有一種有毒的物質(zhì)還要嚴(yán)重，可能會影響你的肝腎功能受到損害，也可能會導(dǎo)致急性腎功能衰竭。而且魚膽破了以后弄到魚的身上也會導(dǎo)致肉味變，苦味道也會改變，所以殺魚的時候一定要注意，千萬不要弄破魚膽，不然的話就不可以吃了。
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