菌類和茄子一起吃會中毒
病情描述：老婆晚上把菌類和蘑菇放在一起煮了，想問一下，菌類和茄子一起吃會中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
正常情況下菌類食物是可以和茄子一起吃的，二者之間并不會產(chǎn)生食物相克，茄子中含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)，膳食纖維和維生素，能夠有效的預防高血壓，菌類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和氨基酸，有助于抑制腫瘤生長，二者同時食用還有可能促進營養(yǎng)吸收。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復醫(yī)院 二級乙等
菌類和茄子在一起吃是不會引起中毒的，蘑菇也是菌類，其中含有大量的維生素以及各種微量元素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常的高，有利于抗氧化，增強體質(zhì)，提高身體的抵抗力，還含有粗纖維食物，有利于防止出現(xiàn)便秘，對于食欲不振，脾胃虛弱以及婦女乳汁減少有一定的改善作用。
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