吃土豆中毒了怎么辦
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
要馬上將吃進去的土豆或毒物盡快排出體外,常用的方法是催吐與導(dǎo)瀉處理,中毒嚴重還可以通過血液透析解毒,如果早期出現(xiàn)嘔吐腹瀉,要多喝水或補液治療,維持酸堿度與水電解質(zhì)平衡,幫助毒素代謝。土豆中含有龍葵素,發(fā)芽、發(fā)青的土豆中含量高,吃多了就會中毒,平時也不能吃未熟透的土豆。
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王國華 主治醫(yī)師
山東省巨野縣中醫(yī)院 二級甲等
第一時間應(yīng)進行催吐,可以使用筷子或手指按壓舌根,吐出還未經(jīng)消化的土豆,及時去醫(yī)院進行洗胃,并進行治療,土豆應(yīng)在陰涼避光處保存,避免發(fā)芽和變綠,發(fā)芽和變綠的土豆應(yīng)避免食用,以免引起龍葵素中毒,土豆需要進行充分的烹飪,土豆熟透后才可以進行食用。
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