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吃土豆沒(méi)有把芽給刮下來(lái)會(huì)中毒嗎

病情描述：媽媽從小就給我說(shuō)吃土豆的時(shí)候要非常小心的，吃土豆沒(méi)有把芽給刮下來(lái)會(huì)中毒嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 朱冰
    朱冰 副主任醫(yī)師
    馬鞍山市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    土豆生芽之后如果把芽，如果生芽的部位沒(méi)有刮下來(lái)，有可能會(huì)引起中毒的，生芽的土豆建議你最好是直接丟棄，即便刮下生芽的部分也不要吃，以免引起中毒的癥狀，平時(shí)要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不要吃變質(zhì)和過(guò)期的食物，飲食的口味要淡一些。

  • 冉令強(qiáng)
    冉令強(qiáng) 主治醫(yī)師
    濟(jì)南市第三人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析：

    吃了一些生芽的土豆可能會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，一般情況下少量的服用對(duì)于身體的健康狀況不會(huì)有太大的影響，建議在吃完土豆之后一定要注意個(gè)人的飲食問(wèn)題，可以多吃一些新鮮的水果蔬菜，能夠有效的促進(jìn)食物的代謝。但是如果出現(xiàn)惡心嘔吐，昏厥，拉肚子等情況，需要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查。

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朱冰
朱冰 副主任醫(yī)師

馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科

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