茄子和菌類一起吃會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 三級甲等
茄子和菌類在一起吃是不會中毒的,可以補(bǔ)充維生素以及微量元素、粗纖維的食物,如維生素b1,維生素b2,維生素b6,維生素c,維生素a,維生素e。鈣,磷,鐵,鉀,鎂等,營養(yǎng)價值非常的豐富,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高身體的抵抗能力,平時的飲食種類一定要豐富。
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段興鵬 醫(yī)師
武城縣甲馬營鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級甲等
一般不會引起中毒,茄子屬于茄科,為草本植物,有圓茄、長茄、卵茄三類,茄子含有豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、膳食纖維等,其中維生素p含量較高,能有效的預(yù)防血管疾病。菌類食物含豐富的高蛋白,維生素、膳食纖維,且菌類纖維素含量較高,能有效的促進(jìn)排便。
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