糖尿病可以吃土豆絲嗎
病情描述：我媽媽是糖尿病患者，最近想吃土豆絲，請(qǐng)問糖尿病可以吃土豆絲嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級(jí)甲等
糖尿病的患者如果服用藥物之后，血糖控制在正常的范圍之內(nèi)，這種情況是可以吃土豆絲的，如果血糖超過正常，則不能吃土豆絲，多喝一些溫開水促進(jìn)代謝，多吃新鮮的蔬菜，如青菜、冬瓜、綠豆芽、白菜、花菜等，平時(shí)不要熬夜，不要過于的勞累，以免引起并發(fā)癥，導(dǎo)致不適。
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吳君招 住院醫(yī)師
萬合鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級(jí)
考慮要使患者目前血糖值相對(duì)來說比較穩(wěn)定的話，適量的吃一些土豆絲應(yīng)該不會(huì)有太大的影響，但是不可以多吃，因?yàn)橥炼怪械矸酆渴潜容^高的，糖尿病患者不能吃淀粉含量多的食物，例如土豆地瓜等，同時(shí)要少吃些白面以及精細(xì)的米，考慮可以多吃一些粗纖維的食物。
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