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胡麻油的功效與作用有哪些？

病情描述：之前看別人吃播有吃那個胡麻油，自己也去買了，但是不了解胡麻油，也不知道怎么吃好。我想問問胡麻油的功效與作用有哪些？它有什么營養(yǎng)價值，適合什么人群使用？
醫(yī)生回答 (1)
  • 疏欣楊
    疏欣楊 副主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    胡麻油也就是我們平時所說的，亞麻籽油是一種植物食用油，主要有潤腸通便，延緩衰老，保護心腦血管的功效，而且里面富含豐富的維生素和微量元素，一般人群都是可以使用的，并沒有特殊的禁忌，食用方法跟其他的食用油一樣，可以用來炒菜或者煲湯，也可以用于拌涼菜。

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