牛蒡有什么作用
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛蒡中含有豐富的鈣，鐵，磷，蛋白質(zhì)，纖維素以及多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素的含量比胡蘿卜高150倍，有利于消腫止痛、疏散風(fēng)熱、對(duì)于咽喉炎癥也有一定的改善作用，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，平時(shí)要注意不要吃辛辣、燥熱的食物，飲食的口味要清淡，不要受涼。
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周海艷 醫(yī)師
壽縣迎河中心衛(wèi)生院 二級(jí)
牛蒡可以降血壓，牛蒡的根里有很多膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，而且能隨糞便排出，使體內(nèi)鈉的含量降低，然后達(dá)到降血壓的目的，還可以減肥，牛蒡里面有食物纖維，可以促進(jìn)血液循環(huán)、清除腸胃垃圾、利于通便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)，也可以美容護(hù)膚牛蒡能清理血液垃圾，能促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，還可以防止癌癥
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