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葡萄干是酸性為何葡萄是堿性呢

病情描述：我今天聽朋友說葡萄干是屬于酸性的，我特別想了解一下葡萄干是酸性為何葡萄是堿性呢？
醫(yī)生回答 (2)
  • 潘永源
    潘永源 主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    葡萄干主要是含熱量非常高，過多對人身體會(huì)產(chǎn)生過多的熱量，容易導(dǎo)致成酸性狀態(tài)，但是也不是特別的成酸性，關(guān)鍵是糖尿病患者或者是血脂增高的人，要控制能量的攝取，不要進(jìn)食葡萄干，尤其是糖尿病人進(jìn)食葡萄干以后容易使血糖增高，形成糖尿病的急性以及慢性并發(fā)癥。

  • 王振玉
    王振玉 醫(yī)師
    馬頭鋪鎮(zhèn)張家莊村衛(wèi)生室 一級
    病情分析：

    無論葡萄干或葡萄都是屬于堿性的。有鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物為堿性食物.。葡萄里面含這些微量元素是比較高的，所以被稱為堿性水果，一般人都可以吃的，里面含豐富的營養(yǎng)元素、礦物質(zhì)有補(bǔ)氣血的作用，里面葡萄糖也是比較高的，血糖高的患者不可以多吃葡萄的。

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潘永源
潘永源 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科

擅長：對糖尿病及并發(fā)癥糖尿病周圍神經(jīng)病變，甲狀腺疾病，繼發(fā)性高血壓等多種內(nèi)分泌常見疾病的診治。
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