韭菜和牛奶會(huì)中毒嗎？
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吳海武 主任醫(yī)師
贛州市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
韭菜和牛奶可以一起吃，同時(shí)吃不會(huì)引起中毒反應(yīng)，韭菜是常見的蔬菜，一般是沒有毒性的，吃韭菜不會(huì)引起中毒，而且對(duì)人體有很大的好處，可以給人體補(bǔ)充大量的膳食纖維、維生素、微量元素等。牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，韭菜和牛奶兩者之間不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，一起食用是對(duì)身體沒有害處。韭菜和牛奶搭配結(jié)合在一起，營養(yǎng)均衡，能為人體補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素，可以經(jīng)常食用。
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
韭菜和牛奶都是平常生活中常見的食物，兩者一起吃，是不會(huì)引起人體中毒的。韭菜富含大量的維生素和膳食纖維，中醫(yī)還認(rèn)為韭菜具有補(bǔ)腎壯陽，健脾益胃，潤腸通便的功效，平時(shí)經(jīng)常適量的使用一些韭菜，對(duì)身體有一定的好處。牛奶含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)以及微量元素，并且容易消化吸收，經(jīng)常飲用，可以增強(qiáng)人體的體質(zhì)。韭菜和牛奶經(jīng)常一同食用不但不會(huì)引起中毒，而且葷素搭配，營養(yǎng)均衡，對(duì)人體有著很好的益處。
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