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鰻魚是不是高蛋白食物

病情描述：鰻魚是不是高蛋白食物
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    鰻魚屬于是高蛋白類的食物，蛋白質(zhì)含量比較高，其中的脂肪含量也不低，還含有多種礦物質(zhì)維生素，微量元素，營養(yǎng)價值豐富，平時可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些，魚類食物中的蛋白質(zhì)含量都比較多，除此之外雞肉，魚肉，蝦肉以及豆制品，奶制品也含有豐富的蛋白質(zhì)，需要每天從飲食中補(bǔ)充。

  • 于艷紅
    于艷紅 醫(yī)師
    吳橋縣鐵城鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    鰻魚屬于高蛋白食物，但是鰻魚其他的營養(yǎng)成分也有很多，而且具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，強(qiáng)筋壯腎，美容養(yǎng)顏的功效，對身體有很好的保健作用，比較適合身體虛弱，貧血，肺結(jié)核的患者食用。另外鰻魚當(dāng)中的還有維生素，所以能夠治療夜盲癥，起到保護(hù)視力的作用，預(yù)防肝臟疾病。

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