植物蛋白和動物蛋白可以一起吃嗎
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
可以一起食用，兩者一起混合服用會提高營養(yǎng)價值，而且能夠有效的促進身體的消化和吸收，幫助身體新陳代謝，但是一定要適量食用，服用過多容易影響身體的發(fā)育，同時在服用蛋白期間一定要注意營養(yǎng)均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食等，才能夠提高蛋白質在體內的價值。
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楊偉 主治醫(yī)師
四川省南充市儀隴縣復興鎮(zhèn)衛(wèi)生院 二級甲等
植物蛋白和動物蛋白是可以同時一起吃的，人體對植物蛋白和動物蛋白的需求量都是比較高的，平時根據(jù)身體的臨床表現(xiàn)注意多吃含蛋白質，維生素比較豐富的食物進行改善身體的體質，避免長時間的蛋白質的攝入量不足引起身體出現(xiàn)營養(yǎng)不良等等情況的發(fā)生，注意食物的多樣化進行調節(jié)。
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