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蠶豆病蠶豆病可以吃黃豆綠豆花生

病情描述：蠶豆病蠶豆病可以吃黃豆綠豆花生
醫(yī)生回答 (1)
  • 馬保海
    馬保海 副主任醫(yī)師
    濰坊市婦幼保健院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    蠶豆病是可以吃黃豆綠豆花生的。

    蠶豆病是一種遺傳性缺陷性疾病, 身體內(nèi)缺少一種酶，在進(jìn)食新鮮蠶豆或者含有蠶豆加工品（豆瓣醬，蠶豆粉絲）后，會(huì)出現(xiàn)異常反應(yīng)，導(dǎo)致溶血類疾病發(fā)生。較輕時(shí)可能會(huì)有疲倦，無(wú)力，畏寒等貧血整張，嚴(yán)重可能導(dǎo)致死亡。但是黃豆、綠豆、花生等其他豆類中并不含有類似蠶豆嘧啶等特定物質(zhì)，所以不會(huì)產(chǎn)生溶血類疾病發(fā)生。

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馬保海
馬保海 副主任醫(yī)師

濰坊市婦幼保健院 兒科

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