蒸魚豉油的功效
病情描述：蒸魚豉油的功效
醫(yī)生回答 (2)
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疏欣楊 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
蒸魚鼓油首先可以有提味增香的重要功效，能讓菜的味道更加的鮮美。蒸魚鼓油還能起到去腥解膩的效果，如果平時(shí)炒肉或者是做魚的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤媵~骨油能讓做的食物變得不會(huì)油膩，還有助于身體的消化，所以是比較好的選擇。豉油也是生活中不可缺少的調(diào)味劑。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
蒸魚豉油有提味增鮮、去腥解膩的功效。蒸魚豉油有誘人的天然香氣，以及一些揮發(fā)油和芳香物質(zhì)，制作菜肴時(shí)加入適量的蒸魚豆油，可以起到改善口感和香氣的重要作用，使菜肴味道更加鮮美，蒸魚豉油也是一種可以去腥、緩解油膩味道的調(diào)料，加入蒸魚豉油，可以使肉類食材不油膩，容易被人體消化吸收。需要注意的是有胃腸道疾病以及嬰兒不能食用蒸魚豉油。
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