魚鱗有什么營(yíng)養(yǎng)和功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
魚鱗的功效包括保護(hù)神經(jīng),降低膽固醇,延緩衰老。如果經(jīng)常食用可提高記憶力,改善腦部功能。同時(shí)能調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂濃度,預(yù)防心臟病、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。而且還可增加皮膚彈性,讓皮膚保持水潤(rùn)的狀態(tài)。魚鱗當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括維生素,蛋白質(zhì)以及各種微量元素,都是人體必須補(bǔ)充的物質(zhì)。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
魚鱗的主要營(yíng)養(yǎng)和功能如下:第一,提高記憶力。魚鱗富含卵磷脂,卵磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)的重要組成部分。豐富的卵磷脂能促進(jìn)腦功能的發(fā)育和改善。第二,降低膽固醇。魚鱗富含不飽和脂肪酸,能有效控制血脂濃度,降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病。第三,美容。魚鱗中的膠原蛋白能增加皮膚彈性,緊致皮膚,保持皮膚濕潤(rùn)。
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