洋薊的功效與吃法
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
你好,洋薊的功效和作用一般是具有解酒、改善消渴、解毒、養(yǎng)顏美容,消除胃脹氣,改善便秘,強化骨骼。促進肝臟中毒素排出、刺激肝細胞再生,預(yù)防肝炎以及脂肪肝,促進膽汁的分泌和排出,減少膽汁淤積,預(yù)防膽結(jié)石,可以蒸著吃,也可以煮著吃,或者是烤著吃等。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
洋薊具有營養(yǎng)豐富、健身養(yǎng)顏的作用。洋薊根可入藥,有解渴解酒的功效。營養(yǎng)豐富,健康美觀,食用價值高。洋薊花蕾味甘、平,且營養(yǎng)豐富,具有潤肺化痰、清熱利尿的功效。能提供胃腸蠕動,消除胃腸脹氣,促進腸壁收縮,適合便秘人群。因為洋薊富含鉀和鎂,而鉀和鎂是骨成分的重要組成部分,所以它還具有壯骨的功能。
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