燕窩功效真的有那么好嗎
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
燕窩的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,雖然有一定的功效,但是也會存在副作用的。燕窩主要具有滋陰潤肺、補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)氣和血、安神醒腦等功效。女性吃燕窩還可以滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。還有助于促進(jìn)傷口的愈合,比較適合產(chǎn)后或手術(shù)過后的人群食用。但是對于蛋白質(zhì)過敏的人要慎重食用,感冒發(fā)燒者也要忌食。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
燕窩的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不算高,它的營養(yǎng)功能也比較單一,蛋白質(zhì)含量是非常低的。燕窩中含有50%的蛋白質(zhì),30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其他礦物質(zhì),很有一些纖維素,它的營養(yǎng)價(jià)值也沒有大豆,肉食含量高。燕窩也的確有一定的營養(yǎng)功效,但也沒有炒作這么高。
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