腌蘿卜的作用與功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
腌蘿卜的作用與功效主要是蘿卜的水分比較多,富含膳食纖維、維生素以及各種微量元素,吃了之后可以使身體的營養(yǎng)更加全面,還能促進腸道蠕動,使腸道的消化、吸收功能加強,預(yù)防便秘發(fā)生。而且蘿卜性質(zhì)偏寒,熱性體質(zhì)的人平時可以多吃腌蘿卜改善肺熱、肝火虛旺,起到清涼降火,解毒消炎的作用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
腌蘿卜的作用功效是幫助調(diào)理便秘,同時也有一定的幫助降低血脂和降低血壓的作用。但是腌蘿卜的鹽分是比較高的,所以還是要盡量少吃,不可以一次性吃的太多。如果有胃炎或十二指腸潰瘍的患者或者是脾胃虛弱的患者,都盡量不要吃,容易導(dǎo)致對胃黏膜有一定的刺激性。
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