小魚干的功效與作用
病情描述：小魚干的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
小魚干的功效有補(bǔ)充人體營養(yǎng)的作用，而且也能夠維持人體的體能。小魚干隨著水分含量的降低，魚干中的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)得到濃縮，而且蛋白質(zhì)含量也非常高，所以也是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的好食物，如果人體缺乏蛋白質(zhì)食物時(shí)，可以加點(diǎn)魚干做零食。但是它是一種熱能較高的食物，過多的食用對(duì)于減肥不利。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
小魚干具有豐富的鎂元素對(duì)心血管有很好的保護(hù)作用，還可以預(yù)防高血壓和心肌梗死的多種心血管疾病。尤其是對(duì)于身體瘦弱食欲不佳的人群小魚干可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可以起到很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。因?yàn)樾◆~干含有磷、鈣、鐵、各種維生素，如果經(jīng)常吃可以起到補(bǔ)鈣的功效。
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