香菇燉鴨子功效與作用
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
香菇燉鴨子有補虛勞、養(yǎng)胃生津、止咳、清熱、健脾和滋五臟之陰的功效,對于治療身體虛弱和營養(yǎng)不良以及水腫的癥狀有很好的作用。這種食材需要燉爛后才能進行食用,能夠有效的預防動脈硬化或者高血壓,而且心臟病的患者多吃也可以緩解癥狀,注意要多喝湯,有助于消化。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
香菇燉鴨子是非常有名的家常菜之一,它的湯類含有香醇,能夠起到一定的肉酥傷口,而且還具備豐富的營養(yǎng)。這種食材可以補氣血和養(yǎng)顏以及提高免疫能力,香菇不但增強人體的免疫功能,并且還有防癌的作用。平時對于補氣血,健脾胃,和補陰,健脾胃養(yǎng)胃都有一定的幫助。
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