夏天怎樣吃姜功效最大
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
生姜中姜辣素和二苯基庚烷的結(jié)構(gòu)具有較強的抗氧化和清除自由基的作用,也具有暖胃、散寒祛濕、溫肺止咳等功效。夏天從一天來說在早上吃生姜功效最大,但到了晚上,由于生姜味辛辣、溫?zé)?,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉等,生姜本來就熱,會讓人上火、勞累,所以不宜食用。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
姜功效比較多,它可以溫中止嘔,溫肺止咳,補腎陽,暖胃,散寒祛濕,調(diào)理脾胃,發(fā)汗解毒,有一定作用可抑制癌細(xì)胞,可以促進胃腸蠕動,增強脾胃功能,像緩解疲勞乏力,厭食,失眠,腹脹腹痛的癥狀,夏天也是可以吃的,可以用生姜切片煮水喝,也可以用生姜炒菜。
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