絲瓜和豆腐一起做湯喝有什么功效
病情描述：絲瓜和豆腐一起做湯喝有什么功效
醫(yī)生回答 (2)
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
你好，絲瓜和豆腐一起做湯喝，營養(yǎng)豐富，含優(yōu)質(zhì)蛋白，維生素，膳食纖維及微量元素，是補鈣的好食材。經(jīng)常食用，可以清瘟去火，通經(jīng)絡(luò)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，通乳，消炎，抗毒，增強免疫力。在一起燉煮時，可以放少量蝦皮，以增加補鈣效果，用于通乳及乳腺炎的治療時，不要放辛辣調(diào)味劑。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
絲瓜和豆腐一起做湯喝的功效有活血通絡(luò)、調(diào)經(jīng)補血，而且還有助于消化，比較好吸收，起到補血安神、通便的功效。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，可以為人體提供充足的營養(yǎng)。絲瓜中含有豐富的維生素B，可以有利于兒童大腦發(fā)育，以及中老年人大腦健康，建議可以經(jīng)常服用絲瓜和豆腐湯。
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