絲瓜燉牛肉的功效作用
病情描述：絲瓜燉牛肉的功效作用
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
絲瓜燉牛肉有涼血解毒，通經(jīng)活絡(luò)以及解暑除煩，清熱化痰的作用，而且也能夠提高人的免疫能力。絲瓜燉牛肉是非常健康又有營(yíng)養(yǎng)的一道菜，而絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，有很高的藥用價(jià)值和食療功效，而牛肉含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，一般可以通過(guò)食用牛肉來(lái)補(bǔ)充身體的蛋白質(zhì)。
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劉延浩 主治醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
絲瓜燉牛肉的功效作用包括預(yù)防貧血、抗過(guò)敏、美容養(yǎng)顏等。絲瓜中含有很多維生素以及纖維素成分，其中維生素具有很好的抗氧化作用，可以防人體皮膚老化保護(hù)皮膚、消除斑點(diǎn)，具有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。而牛肉含有大量的鐵元素物質(zhì)，其中鐵元素是人體細(xì)胞造血不可缺少的物質(zhì)，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤门Ｈ庥蓄A(yù)防貧血的作用。
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