石斛煲雞的做法與功效
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
石斛煲雞的做法非常簡單,正常煲雞湯的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆乓恍┦涂梢粤?。而且石斛本身的藥用價(jià)值就非常高,對(duì)于身體效果也非常好,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛梢栽黾由眢w的免疫力,提高身體對(duì)抗病毒的能力,減少秋冬季節(jié)患感冒的幾率。但石斛藥用價(jià)值雖然好,孕期的婦女盡量不要使用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
石斛煲雞做法非常簡單,正常煲雞湯里放一些石斛就可以,通常大火燒開后文火燉一個(gè)小時(shí),雞肉幾乎就燉熟了,石斛的營養(yǎng)成分以及藥效也都溶解在雞肉以及湯中了,這樣就可以飲用了。石斛煲雞有補(bǔ)中益氣,提高免疫力的功效。尤其是老年人以及身體虛弱的人群,適當(dāng)?shù)娘嬘脤?duì)身體是非常有好處。
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