清炒蝦仁功效
病情描述：清炒蝦仁功效
醫(yī)生回答 (2)
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李愛(ài)國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
清炒蝦仁的肉質(zhì)鮮美，同時(shí)也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要含有蛋白質(zhì)、煙酸、鈣、鐵、磷硒，以及多種維生素等成分，其中鎂元素有保護(hù)心血管系統(tǒng)、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈防止動(dòng)脈硬化等作用。蝦肉中的蝦青素成分具有極強(qiáng)的抗氧化作用，清除體內(nèi)自由基。此外，蝦青素還可提高機(jī)體免疫功能，具有抗腫瘤作用，對(duì)紫外線所致的皮膚癌具有較好的輔助治療效果。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
清炒蝦仁功效是降低人體的膽固醇和血壓，有益身體健康，保護(hù)血管，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)身體的免疫功能，延緩衰老，補(bǔ)充豐富的維生素，如維生素b族、維生素e、維生素c、磷、鐵、鉀等。其中的蛋白質(zhì)容易被人體吸收，屬于是優(yōu)質(zhì)蛋白，口感嫩滑，可以改善食欲。
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