芹菜炒香干的功效與作用
病情描述：芹菜炒香干的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
芹菜炒香干的功效有清火的作用，所以熱性體質(zhì)或者是肝火重的人可以適當(dāng)?shù)氖秤?，而且對于緩解口腔潰瘍和口干舌燥也有一定的幫助。芹菜營養(yǎng)豐富，但是缺少蛋白質(zhì)，而香咖當(dāng)中有優(yōu)質(zhì)蛋白，所以它們在一起食用能夠保證人體營養(yǎng)均衡。但是芹菜性寒，大便腹瀉的患者或者是脾胃虛寒的患者盡量要慎用。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
芹菜炒香干的功效與作用包括降低血壓、清熱去火，因為芹菜屬于涼性蔬菜，而香干也偏涼，所以兩者搭配后可以起到養(yǎng)陰清火的功效，比較適合肝火旺盛、熱性體質(zhì)的人群進食，同時也能緩解口腔潰瘍帶來的不適感。經(jīng)常食用芹菜炒香干，還可以促進機體的血液循環(huán)，使肌膚變得更加水嫩。
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