芹菜炒瘦肉的功效與作用
病情描述：芹菜炒瘦肉的功效與作用
醫(yī)生回答 (2)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
芹菜炒瘦肉有幫助身體降血壓、降血脂的功效，瘦肉中含有蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以幫助身體補充營養(yǎng)，還能夠提高身體的免疫能力。由于芹菜本身就可以降血壓、降血脂、降膽固醇，所以吃芹菜炒瘦肉還可以預(yù)防出現(xiàn)心腦血管疾病以及動脈硬化癥等。另外，芹菜炒瘦肉還有緩解便秘的功效。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
芹菜具有平肝清熱、涼血止血、祛風利濕、解毒宣肺、除煩消腫、健胃利血、潤肺止咳、清腸利便、降血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效；芹菜中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、B族維生素等物質(zhì)。瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碳水化合物等營養(yǎng)成分，具有滋陰潤燥、補虛強身的作用。
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