排骨燉佛手瓜的營養(yǎng)與功效
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
排骨燉佛手瓜的營養(yǎng)來源于排骨和佛手瓜的營養(yǎng)價(jià)值相結(jié)合,佛手瓜里面富含人體不可缺少的維生素和微量元素,而且維生素和礦物質(zhì)含量都高于其他瓜類,是保健效果比較好的一種蔬菜。經(jīng)常食用排骨燉佛手瓜可以改善肝胃氣滯、胸脅脹痛、食少嘔吐等癥狀,平時(shí)也可以用佛手瓜煲魚湯、雞湯等。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
排骨燉佛手瓜的功效和作用包括補(bǔ)充鈣質(zhì)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充各種維生素以及微量元素,強(qiáng)身健體、預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防佝僂病的發(fā)生,抗氧化、補(bǔ)充膠原蛋白、清除自由基、促進(jìn)細(xì)胞活性、促進(jìn)新陳代謝、養(yǎng)顏美容、延年益壽,還可以促進(jìn)心腦血管擴(kuò)張、預(yù)防以及改善各種心腦血管疾病。
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