牛蒡排骨湯的功效和做法
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李愛(ài)國(guó) 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛蒡排骨湯能夠在一定程度上提高身體的抵抗力和免疫力水平，因?yàn)榕］蚝团殴侵卸己胸S富的優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)于身體膠原蛋白的補(bǔ)充效果是相對(duì)較好的。而牛蒡中還含有豐富的膳食，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而在一定程度上起到促消化以及潤(rùn)腸通便的功效，而且這種湯水還有一定的抗癌功效。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
牛蒡排骨湯能夠增強(qiáng)體質(zhì)，增加免疫力。牛蒡含有牛蒡甙、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2，以及氨基酸和生物堿。能夠降低血脂和血壓。還清熱解毒降火的功效，有一定抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)與擴(kuò)散的作用。還有排毒養(yǎng)顏，祛斑的作用。排骨還能補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松。
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牛蒡?yàn)槭裁茨軌殃?yáng)
李敏 主任醫(yī)師
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麥潤(rùn)汝 主治醫(yī)師
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喬志強(qiáng) 副主任醫(yī)師
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