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綠豆煮爛與不煮爛的功效

病情描述：綠豆煮爛與不煮爛的功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 邰曉娜
    邰曉娜 主治醫(yī)師
    九江市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    綠豆煮爛與煮不爛的功效兩種都具有清熱祛暑的作用，一般情況下在上火之后可以也多喝一些綠豆水，綠豆煮爛和煮不爛都可以直接飲用，對(duì)于綠豆?fàn)I養(yǎng)成分的吸收不會(huì)有太大的影響。如果想吃一些綠豆的話建議可以將綠豆煮爛，以免影響腸道的消化和吸收，對(duì)于增強(qiáng)食欲也會(huì)有一定的作用。

  • 宋宏偉
    宋宏偉 主治醫(yī)師
    朝陽市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
    病情分析：

    綠豆煮爛與不煮爛的功效差別不明顯，不過煮爛的綠豆口感細(xì)膩、更美味，而且煮爛的綠豆好消化吸收，年老體弱者也可以服用。綠豆具有豐富的維生素，可以清熱解毒、去熱散風(fēng)，內(nèi)火旺盛時(shí)服用可以有效降火。用綠豆燉湯或者煮粥可以當(dāng)早餐，也可以作為減肥低脂的主食。

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