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綠豆燉雞肉湯的功效

病情描述：綠豆燉雞肉湯的功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 劉延浩
    劉延浩 主治醫(yī)師
    開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    綠豆燉雞肉湯有清熱解毒、消暑止渴、補(bǔ)血益氣、健胃的功效，長(zhǎng)期適量的喝雞湯還能提高人體的免疫功能，可以減少感冒的幾率。但是雞肉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)和脂肪，欠缺維生素和微量元素，所以不能過(guò)量食用雞湯，吃多了很有可能會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，反而不利于身體健康。

  • 宋宏偉
    宋宏偉 主治醫(yī)師
    朝陽(yáng)市第六人民醫(yī)院 一級(jí)
    病情分析：

    綠豆本身具有清熱解毒的功效，而雞肉作為禽類，有健脾健胃的功效。綠豆和雞肉一起燉可以去除油膩的雞肉，而雞肉也可以去除綠豆的冷濕屬性。因此，脾胃虛弱的人可以綠豆燉雞肉湯，體質(zhì)寒濕體質(zhì)的人喝綠豆燉雞肉湯沒(méi)有任何問(wèn)題。綠豆燉雞肉湯比較清淡，用料比較簡(jiǎn)單，比較適合夏天喝。

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