蘿卜牛肉湯的功效
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王廷科 主治醫(yī)師
江漢油田總醫(yī)院 三級甲等
蘿卜牛肉湯的功效包括增強免疫能力、美容養(yǎng)顏、補鐵、補血、順氣、保護血管等。蘿卜牛肉湯具有很好的溫補效果,一般人群均可以食用,術(shù)后、病后調(diào)理、氣血不足、體質(zhì)虛弱、高血壓、高血脂等人群都能食用。牛肉屬于發(fā)物,對牛肉和蘿卜過敏的人群需要禁止食用。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
蘿卜牛肉湯具有清熱生津、開胃健脾、強健筋骨、化痰息風的功效。牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高人體的抗病能力。蘿卜味甘、辣、涼,具有清熱生津、涼血止血的功效,可以緩解腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。蘿卜燉牛肉,湯汁吸收了兩種食材的營養(yǎng)成分,具有很高的營養(yǎng)價值。
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