韭菜炒豬血的功效
病情描述：韭菜炒豬血的功效
醫(yī)生回答 (2)
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
韭菜炒豬血的功效有瘦身減肥，清腸排毒，因為韭菜是粗纖維的食物。而且具有止血的作用，可提高人體凝血功能，促進血液凝固，另外還能夠改善記憶力，促進身體免疫細胞再生。因為豬血當中的蛋白質(zhì)被胃酸分解后能夠和體內(nèi)的有毒物質(zhì)產(chǎn)生化學反應，從而將其排出體外。
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宋宏偉 主治醫(yī)師
朝陽市第六人民醫(yī)院 一級
韭菜炒豬血具有止血、預防貧血、延緩衰老、清肺去塵、生津壯陽、清腸排毒的功效。豬血中含有維生素K，可以促進血液凝固，達到止血的效果；豬血中含鐵量較高，易被人體吸收利用，可以防治缺鐵性貧血。韭菜具有行氣理血、益肝健胃、補腎壯陽、潤腸通便的功效。
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