黑豆骨頭湯的做法功效與作用
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
黑豆骨頭湯的功效主要有補(bǔ)腎利水,明目烏發(fā),增強(qiáng)人體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)元素,可以起到補(bǔ)腎的效果。如果出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)白的情況,可以通過(guò)吃黑豆來(lái)進(jìn)行緩解。骨頭屬于優(yōu)質(zhì)蛋白食物,可以增強(qiáng)人體的免疫力,對(duì)人體起到滋補(bǔ)的效果。可以把黑豆和骨頭放在一起小火慢燉,這樣就可以做成黑豆骨頭湯了。
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劉延浩 主治醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
黑豆骨頭湯的功效與作用有補(bǔ)腎養(yǎng)血,烏發(fā)明目,而且其中富含多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如微量元素、維生素和蛋白質(zhì)等,所以經(jīng)常食用黑豆排骨湯能夠提高人體的免疫能力。黑豆骨頭湯的做法是把黑豆提前用清水泡發(fā),排骨洗凈,然后將排骨與黑豆一起倒入鍋里進(jìn)行燉煮。
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