豆腐蘑菇湯的功效
病情描述：豆腐蘑菇湯的功效
醫(yī)生回答 (2)
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李愛國 主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級甲等
豆腐有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E和鉀、能夠降血糖降，血脂、可以加快機(jī)體新陳代謝，對防治糖尿病有輔助的功效。蘑菇也富含豐富的蛋白質(zhì)，多糖和鋅元素等礦物質(zhì)，可以起到安神、降壓、降血糖的功效。另外豆腐可以起到滋補(bǔ)、美容減肥的功效，蘑菇具有抗衰老、通腸便的功效，兩種食物同食對身體的益處很大。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級乙等
豆腐蘑菇湯的功效和作用是給人體補(bǔ)充植物蛋白以及其他微量元素、維生素等，可以促進(jìn)血細(xì)胞的生成、促進(jìn)各種免疫因子的生成并增強(qiáng)其吞噬功能、增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力，蘑菇中的類黃酮類物質(zhì)還可以抗氧化、清除自由基、增強(qiáng)細(xì)胞活性、促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。還具有一定的滋陰補(bǔ)腎功效。
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